dinsdag 16 augustus 2011

Paksoi pakt niet

Paksoi 3,5 week jong
Paksoi is een snelle teelt: na een week of zes kan er al een oogst zijn. Maar de Paksoi gaat al doorschieten, Te nat en te koud. Tot half augustus kan paksoi gezaaid worden, dat is vandaag. Nog eens proberen of niet, dat is de vraag.

maandag 15 augustus 2011

Cannabis

spontaan opgekomen
Dit las ik op internet over deze vriend:
Wanneer je ziet dat een groot deel van de stampers bruin begint te worden en de kleine blaadjes helemaal opgezet zijn en vol met harskliertjes zijn dan is het tijd om te oogsten. Doorgaans oogst men cannabis in augustus/september als 75% van de stampers bruin gekleurd is.
Knip de takken van de plant, en verwijder de grote bladeren en laat de toppen drogen bij een temperatuur tussen de 10 en 18 graden voor minimaal een week, twee weken mag ook. Doe dit bijvoorbeeld aan een waslijn. Daarna moet de wiet netjes geknipt worden, je verwijderd nu de takken en ook de kleine bladeren. daarna kan je de oogst het beste luchtdicht bewaren. Het knip afval wat hierbij ontstaat kan gebruikt worden voor het maken van hasj.
Nog niets bruins te zien.

zaterdag 13 augustus 2011

Hoogzomer


12 augustus
De artisjok doet het nog goed in de regen regen en regen.
De meeste tomatenplanten weggedaan wegens ziekte
De radijs wordt steeds meer een radijs na 4 weken
Ook nog wat sla 20 juli gezaaid en de paksoi begin juli gezaai
d.
12 augustus
Naast de witlof, gekregen van buurman Kees, de broccoli en venkel onder gaas gezet.
De paksoi timmert goed aan de weg
Voor de paksoi nog wat andijvie gezet. Slakken-korrels kopen want anders houden we niets over.
Abdie als courgette (ruim 4 kilo) gewichtheffer

deze courgette kan o.a. dienen voor:
Courgettesoep
Courgette in blokjes gesneden met weinig water, half bouillonblokje, 1 knoflook en 1 aardappel zachtjes gaar koken. Met de blender grof mixen en je hebt een heerlijk soepje.
Courgette omelet
Courgette in kleine blokjes gesneden en 1 knoflook 5 minuten bakken in olijfolie. Half bosje basilicum, 3 eieren en 50 gram Grano Pardano kaas (lekkerder maar ook duurder dan de gewone Parmezaanse kaas) door elkaar los kloppen en over de courgette schenken. Vuur laag en de omelet na een minuut of 8 omdraaien en na 5 minuten kan de omelet opgediend worden in punten. Ook koud en lauw lekker.