snack

snack komkommer

Op de foto zijn ze niet goed te zien maar deze snack komkommer is bij ons he-le-maal in.

Courgette

Ja, ja courgette

Komende week gaan de eerste courgettes geoogst worden. Zo jong zijn ze het lekkerst. Ook de bloem schijnt heerlijk te zijn. Recept wordt opgezocht.

Zomer

De zomer is begonnen

Het regent bijna elke dag, zelden ga ik in de loop van de avond naar de tuin. Het is warm (gewone zomertemperatuur) en vochtig. De planten doen het goed.
Bleekselderij staat er goed bij. 23 mei zijn deze buiten gezet.
De stokbonen zie je de hoogte in gaan en de pompoen is aan het bloeien. De snack komkommers doen het goed.

Het meeste werk is nu het wieden en plannen wat er waar komt te staan. Van de buurvrouw komt er nog venkel en dan is de tuin vol, wat de eerste teelt betreft.

Links komen de sjalotten die in maart geplant zijn mooi op.

Als het loof voor een deel is verdord en op de grond gaat liggen zie je de sjalotten "bloot" en bijna naast elkaar uitgespreid liggen. Dan kunnen de sjalotten geoogst worden. De sjalot met zoveel mogelijk loof oogsten. Bij voldoende loof kunnen ze aan dat loof bij elkaar gebonden worden en op een droge plaats drogen (onder een afdakje, in een schuur of in de kas). Een week of 3 moeten ze opgehangen worden  tot ze goed droog zijn.

Een mooie dag in juni

Stokbonen slingeren zich om de stokken

Compost op de lege plekken grond ingevracht. Prei van 6 weken (gezaaid op 1 mei) uitverspeend achter de stokbonen. Veel te veel prei. De plek links van de prei is gereserveerd voor de venkel maar deze moet eigenlijk naast de worteltjes, sjalotjes en bieten. Volgens de vruchtwisselingmethode.
Sla geplukt, koolrabi en komkommertjes

Vruchtwisseling

Plattegrond perceel op de Volkstuin

- Vlinderbloemige peulvruchten)
- Nachtschadeachtigen (aardappel, tomaat)
- Overige (blad-, wortel- en knolgewassen)
- Kruisbloemigen (koolsoorten)

De vlinderbloemige laten stikstof achter in de bodem, waar de nachtschadeachtigen van kunnen profiteren. Zij hebben ook minder mest nodig dan de koolsoorten.
In de praktijk betekent dit dat de aardappelen na de peulvruchten worden geteeld. Aardappelen laten een mooie structuur achter voor de fijnere zaden zoals wortelen, uien, witlof, enz. Blad-, wortel- en knolgewassen passen dan ook prima achter de aardappelen.
Wat overblijft zijn de koolsoorten, die worden geteeld na de blad-, wortel- en knolgewassen. Omdat het aanbod blad-, wortel- en knolgewassen nogal groot is, kan in het voorjaar het aandeel kort groeiende bladgewassen worden gecombineerd met de peulvruchten.

Nagewassen Het is heel goed mogelijk om in één seizoen meer dan één gewas op hetzelfde stuk grond te telen. Dan is het wel zaak om vlinderbloemige, achter vlinderbloemige, en koolsoorten achter koolsoorten te zetten.

De zomer komt eraan

Veel regen is er gevallen in mei

De echte warmte moet nog komen

De kou in mei heeft toch wat groei vertraagd. Maar van de koolrabi kan volgende week gegeten worden.
Pompoenen zijn misschien wel de makkelijkste planten in de eetbare tuin. Wat ze nodig hebben is ruimte, 1- 1,5 m2 per plant, op een zo warm en zonnig mogelijke plek. Zodra de plant eenmaal op gang is kan hij zichzelf prima redden. Er staan er twee en zo te zien redden ze zich wel.
De komkommer moet veel water en veel zon. En ik lees nu dat ze wel 2 meter hoog kunnen worden.

Aardappel komt in bloei

De jonge schotse aardappel

Vroege aardappelen kunnen al naar geoogst worden als de knollen groot genoeg zijn, zonder dat het loof al afgestorven is. De rest van de vroege aardappelen worden geoogst als het loof gaat afsterven.
Aardappelen om te bewaren worden pas geoogst als het loof afgestorven is. De aardappel is dan afgerijpt en bewaart langer. Rooien moet bij zonnig weer, zodat de aardappelen kunnen opdrogen, een dag laten liggen en dan...smullen maar. De aardappel komt in bloei en de 11 weken zijn komend weekend voorbij.

Stokbonen

Stokbonen komen op

Deze pronkstokbonen kunnen in juli geoogst worden, wel jong en vaak plukken dan zijn ze het lekkerst.
Deze bonen zijn beter bestand tegen slecht weer en tegen ziekten, daarom kun je ze ook iets eerder zaaien dan andere bonen.
Ook de mooie rode bloemen zijn eetbaar. In Engeland is de Pronkboon (Runner Bean)  populairder dan in Nederland.

Tuinboon, Labboon

De  erwtjes en tuinboon staan onder net

Tuinboon groeit met de dag

Jonge kiemplantjes zijn bijzonder gevoelig aan schimmelaantasting en zijn erg aantrekkelijk voor vogels.

Na 6 tot 8 bloementrossen  zijn de planten getopt zodat deze minder aantrekkelijk worden voor de luizen.

Bonen moeten zo vroeg mogelijk de grond in om aan de zwarte bonenluis te ontsnappen. Naast een rij bonen is dille of bonenkruid een goede combinatie.

Vruchtafwisseling Geen bonen zaaien na een vlinderbloemige (bonen, erwten, tuinboon). Er wordt aangeraden maximaal één maal per vier jaar terug te keren met vlinderbloemigen op hetzelfde perceel.
In het vruchtwisselingsschema gaan zij de kolen vooraf.

Gezamenlijke werkdag

Paden schoonmaken

Op de gezamenlijke werkdag maken we- de tuinders- de paden schoon, knippen de heg en wieden we het onkruid aan de randen van het volkstuincomplex.