Het meeste werk is nu het wieden en plannen wat er waar komt te staan. Van de buurvrouw komt er nog venkel en dan is de tuin vol, wat de eerste teelt betreft.

Links komen de sjalotten die in maart geplant zijn mooi op.

Als het loof voor een deel is verdord en op de grond gaat liggen zie je de sjalotten "bloot" en bijna naast elkaar uitgespreid liggen. Dan kunnen de sjalotten geoogst worden. De sjalot met zoveel mogelijk loof oogsten. Bij voldoende loof kunnen ze aan dat loof bij elkaar gebonden worden en op een droge plaats drogen (onder een afdakje, in een schuur of in de kas). Een week of 3 moeten ze opgehangen worden  tot ze goed droog zijn.